Vinforum - Hjem

Logg inn / Registrer deg

ProWein 2022

Riserva 2017 fra PdB

Riserva 2017 fra PdB

I maislippet den 4. mai lanseres de gode riservavinene fra samvirkelaget Produttori del Barbaresco. Det er årgang 2017 som står for tur, og det er den femte årgangen på rad som Ald... les mer

Ukens vin: Lammevin fra Lanessan

Ukens vin: Lammevin fra Lanessan

Château Lanessan ligger i appellasjonen Haut-Médoc, bare noen hundre meter gjennom et skogholt syd for det velkjente Château Gruaud-Larose i Saint-Julien. Slottet er kjent for tabb... les mer

Restaurant A l'Aise

Restaurant A l'Aise

En av landets absolutte topprestauranter feirer femårsjubileum ved å heve nivået ytterligere. Et måltid på A l'Aise består av en rekke ekstremt vakre og velsmakende retter, men gir... les mer

Vinbloggen

Riserva 2017 fra PdB

02. May 2022

I maislippet den 4. mai lanseres de gode riservavinene fra samvirkelaget Produtt... les mer

Flasken: På egne ben

15. Mar 2022

Flasken er en vin som i det siste har utmerket seg, enten som et coup de coeur, ... les mer

Champagnespalten: La Grande Année 2014

11. Mar 2022

Jeg smakte nylig årgang 2014 av Bollinger Grande Année, som skal lanseres innen ... les mer

Champagnespalten: Bollinger R.D. 2007

01. Mar 2022

2007-årgangen av Champagne Bollinger R.D. er den 26. i rekken siden Madame Lily ... les mer

Speilsalen årets norske restaurant igjen

10.02.2022.

Årets restaurant i Norge for 2021 er, som i år 2020, Speilsalen på Hotel Britann... les mer

Champagnespalten: Cristal 2013

28. Jan 2022

Det å smake Roederers prestisjevin Cristal er en begivenhet i seg selv, og ikke ... les mer

Gode bordeauxkjøp fra 2018

18. Jan 2022

På det siste slippet i spesialbutikkene ble det lansert rundt 40 000 flasker med... les mer

Om 100 poeng-skalaen

10.11.2021.

Det var Robert Parker som i sin tid introduserte 100 poeng-skalaen ved vurdering... les mer

The Nordic Prize 2020

05.10.2021.

Søndag den 3. oktober ble det avslørt ved en lunsj på Restaurant Blomst sentralt... les mer

Årets Restaurant i Norge og i Norden

19.09.2021.

Den norske juryen har nå prenominert seks restauranter til kåringen av Årets Res... les mer

Artikler

Vinkritikk-debatten

26.01.2022.

«Hei, se på meg! Jeg har smakt alle disse vinene, etter alle kunstens regler. Je... les mer

Wiesbaden 2021

31.08.2021.

29-31 august var det nok en gang duket for en «sneak preview tasting» i Wiesbade... les mer

Polkøer over og ut

20.07.2021.

Pandemien har gitt oss muligheten til å erfare hvordan det går når vi gjør ting ... les mer

Moden Heidsieck

23.03.2021.

Da det franske investeringsselskapet EPI kjøpte Charles Heidsieck i 2011, marker... les mer

2006 og 168 fra Krug

18.03.2021.

Dyrkeåret 2006 var kontrastfylt i Champagne. Det startet med en særlig kald vint... les mer

Sjarmørårgangen 2018 i Chianti Classico

11.03.2021.

Jeg fikk i fjor vinter anledningen til å dykke litt i aktuelle slipp fra de tosc... les mer

Vinene fra Corton-høyden

10.03.2021.

Corton-Charlemagne 1996 fra Coche-Dury står i min hukommelse som den flotteste u... les mer

Vougeot

10.01.2018.

Vougeot er på noen måter det mest spesielle vinmarksområdet i Burgund. Her domin... les mer

Årets nye GG-viner

23.09.2020.

1. september markerer den offisielle lanseringsdatoen for hvite GG-viner fra 201... les mer

Forsmak på Toscana

23.02.2020.

Denne artikkelen var på trykk i Vinforum III - 2019Det var tid for årets smaking... les mer

Ukens vin

Ukens vin: Lammevin fra Lanessan

13.04.2022.

Château Lanessan ligger i appellasjonen Haut-Médoc, bare noen hundre meter gjenn... les mer

Ukens vin: Lovely Lilly

06.04.2022.

Selv om det er fristende å sensasjonalisere, vil jeg beskrive kvalitetsutvikling... les mer

Ukens vin: Energi fra Etna

16.03.2022.

Området for DOC Etna former en stor halvsirkel omkring vulkanen Etna fra rett ve... les mer

Ukens vin: Begjærlig Brézème

10.03.2022.

Eric Texier er atomkraftingeniøren som ble økobonde. Tidlig på 90-tallet ble han... les mer

Ukens vin: Attraktiv Ama

04.03.2022.

Castello di Ama er en liten "borgo", altså en knøttliten fortifisert landsby i s... les mer

Ukens vin: Rågod Ratzenberger

16.02.2022.

Forrige gang vingården Ratzenberger i Mittelrhein ble trukket frem i denne spalt... les mer

Ukens vin: Lekker Lambrusco

20.01.2022.

En av mine personlige kjepphester de siste årene har vært de to lambrusco-vinene... les mer

Ukens vin: Essensen av sangiovese

12.01.2022.

Ukens vin er den fenomenale - i ordets rette forstand - Le Boncie 5 2019. Blant ... les mer

Ukens vin: Besnærende blaufränkish

06.01.2022.

Druen blaufränkish har sitt hovedsete i Burgenland og er Østerrikes nest mest be... les mer

Ukens vin: Et kupp fra Bordeaux

15.11.2021.

De høstlige forholdene i været såvel som i grytene vekker tørsten på rød bordeau... les mer