29-31 august var det nok en gang duket for en «sneak preview tasting» i Wiesbaden av nye årganger av Grosse Gewächse, Tysklands svar på Grand Cru i Burgund, i regi av VDP, Die Prädikatweingüter. Normalt lanseres disse den 1. september etter... les mer

Pandemien har gitt oss muligheten til å erfare hvordan det går når vi gjør ting litt annerledes. Plutselig får vi oppleve hvordan et burgunderslipp kan være uten arkaiske hundremeterskøer og trengsel i trange korridorer mellom hyllene. Å fl... les mer

Da det franske investeringsselskapet EPI kjøpte Charles Heidsieck i 2011, markerte det starten på en fascinerende gjenreisning av et champagnehus preget av mange års neglekt. I en årrekke hadde vinhuset vært «som et fly uten pilot» i følge ... les mer

Dyrkeåret 2006 var kontrastfylt i Champagne. Det startet med en særlig kald vinter, noe vårfrost, og senere hagl i juli, etterfulgt av en hetebølge som varte ut måneden. Det var tørt, og det ble registrert høye varmetopper og 23 dager med t... les mer

Jeg fikk i fjor vinter anledningen til å dykke litt i aktuelle slipp fra de toscanske vinområdene, i forbindelse med smakeuken Anteprime di Toscana. Virkeligheten har forandret seg mye siden hundrevis av vinjournalister og produsenter samle... les mer

Corton-Charlemagne 1996 fra Coche-Dury står i min hukommelse som den flotteste unge hvite burgunder jeg har smakt: Intenst mineralsk og presis, svært syrlig og lang, og med stofflighet fra hvite frukter som balanserte stramheten i vinen.For... les mer

Vougeot er på noen måter det mest spesielle vinmarksområdet i Burgund. Her dominerer grand cru-vinmarken Clos de Vougeot fullstendig både som den desidert største enkeltvinmarken, og fordi den med sine 50 hektar er tre ganger større enn all... les mer

1. september markerer den offisielle lanseringsdatoen for hvite GG-viner fra 2019 og røde fra 2018. Men som i de senere årene er det flere produsenter som velger å lansere sine viner senere, slik at det også i år var en del som viste frem h... les mer

Denne artikkelen var på trykk i Vinforum III - 2019Det var tid for årets smakinger av aktuelle årganger gjennom en ukes rundreise i Toscana. Anteprime di Toscana startet som vanlig i Firenze, med Chianti-appellasjoner, og avsluttet i Montal... les mer

Tidligere i år nominerte den norske juryen til The Nordic Prize følgende seks kandidater til tittelen Årets Restaurant i Norge for 2019:Fagn, TrondheimGalt, OsloHot Shop, OsloMaaemo, OsloRe-Naa, StavangerRøst Teaterbistro, TrondheimJuryen h... les mer