Slutten av januar, og vi står med begge bena midt i sesongen for noen av de beste sjømatråvarene denne verden har å by på. Dette bør reflektere seg på middagstallerkenen og følgelig også i glasset. Ukens vin er Verdicchio di Castelli di Jes... les mer

Nyttårsaften står for døren, og det er vel med moderate kvaler vi takker 2020 for følget og løfter blikket mot et nytt år. Anledningen skal gjerne markeres med en skål i champagne, og ukens vin er Champagne Diebolt-Vallois Blanc de Blancs B... les mer

Årgangsportvin – eller Vintage Port på engelsk – er den høyeste kvalitet av såkalt «Ruby Port» og lages kun i de beste årganger. Vinene lagres normalt ca to år på fat og krever lang flaskelagring, ofte 20-30 år, før vinene er modne. Dette e... les mer

Fredag denne uken var det nyhetslansering i basis, og blant de mest interessante nyhetene var ukens vin: Trediberri Langhe Nebbiolo 2019.Like utenfor La Morra, i en husklynge som kalles for Berri, har tidligere finansmann og vinmakersønn Ni... les mer

Druen Côt (og dennes navn) opprinner fra Cahors i sydlige Frankrike, og er ikke minst kjent som Argentinas mest dyrkede vindrue, der kalt malbec. Begge disse adressene lager på sin måte en rik og robust utgave av druen. Men i Loire, et godt... les mer

Gode utgaver av vin fra Hellas de senere årene fått mer plass i det norske markedet. Det er gledelig! Ukens vin er Xinomavro Young Vines 2018 fra Apostolos Thymiopoulos.Nils-Are Økland skrev det slik i en Vinforum-artikkel i 2019: "Hellas' ... les mer

De siste årene har tre godbiter fra Jerez blitt lansert i bestillingsutvalget ved sommerstid. Det er snakk om Lustau sin serie med knusktørre, ufiltrerte og ferske En Rama-viner. Ukens vin er deres En Rama Manzanilla de Sanlúcar de Barramed... les mer

Pertois-Moriset holder til i Mesnil-sur-Oger og ble etablert i 1951 av Yves Pertois fra Cramant, og hans kone Janine Moriset som kom fra fra Mesnil. I dag er det barnebarnet Cécile og hennes mann Vincent Bauchet som driver gården. Ukens vin... les mer

Ordet kjendisvin har neppe som kjennetegn å påkalle forventninger om høy kvalitet, med sine diverse forsøk på å lage kommersielle suksesser av middelmådige viner ved hjelp av kjente fjes. Det finnes sagtens unntak, og i særdeleshet bør vine... les mer

Txakoli – som uttales «cha-koli» – er navnet på den tradisjonelle vinen fra Baskerland, laget hovedsaklig på druen hondarribi zuri. Bodega Elizalde holder til i Elorrio, i åslandet mellom Bilbao og San Sebastian, og besitter 6,5 hektar med ... les mer