Vinforum - Hjem

Logg inn / Registrer deg

Hjemme hos Trond Moi

The Nordic Prize 2020

The Nordic Prize 2020

Søndag den 3. oktober ble det avslørt ved en lunsj på Restaurant Blomst sentralt i København at Restaurant Jordnær i Gentofte i Stor-København ble Årets Restaurant i Norden og derm... les mer

Ukens vin: Finstemt friulivin

Ukens vin: Finstemt friulivin

Friuli-Venezia Giulia, eller bare Friuli, er blant de klart mest interessante regionene for hvite viner i Italia. Regionen ligger nordøst i landet, med grenser mot Veneto i vest, Ø... les mer

Årets Restaurant i Norge og i Norden

Årets Restaurant i Norge og i Norden

Den norske juryen har nå prenominert seks restauranter til kåringen av Årets Restaurant i Norge 2021. De seks er Credo, Kvitnes Gård, Maaemo, Re-Naa, Schlägergården og Speilsalen. ... les mer

Vinbloggen

The Nordic Prize 2020

05.10.2021.

Søndag den 3. oktober ble det avslørt ved en lunsj på Restaurant Blomst sentralt... les mer

Årets Restaurant i Norge og i Norden

19.09.2021.

Den norske juryen har nå prenominert seks restauranter til kåringen av Årets Res... les mer

Champagnespalten: Dom Pérignon 2010

20. Jul 2021

Dom Pérignon er for øyeblikket tilgjengelig i årgang 2010. Verdens mest berømte ... les mer

En takk til Jim Clendenen

07.06.2021.

Santa Barbaras berømte vinmaker Jim Clendenen døde den 15. mai i år. Han ble 68 ... les mer

Kraftfulle 2016 PdB

01. May 2021

De ettertraktede enkeltvinmarks-riservaene fra mønsterkooperativet Produttori de... les mer

Champagnespalten: Strålende Billecart 2002

15. Apr 2021

Velkommen til denne nye champagnespalten, som smeller igang med årgang 2002 av p... les mer

Årets Restaurant 2020

11.03.2021.

I fjor høst prenominerte juryen seks restauranter som kandidater til Årets Resta... les mer

2017 Bordeauxslipp med mer

20.11.2020.

Mandag 23. november er det klart for spesialslipp med fokus på Bordeaux 2017. To... les mer

Est arrivée!

19. Nov 2020

Ja, så er det tredje torsdag i november og tid for den sagnomsuste lanseringen a... les mer

Lagringsdyktig sydtyroler

05. Oct 2020

Det er ikke mange av mine venner som våger å åpne noe hvitt fra Italia i en topp... les mer

Artikler

Wiesbaden 2021

31.08.2021.

29-31 august var det nok en gang duket for en «sneak preview tasting» i Wiesbade... les mer

Polkøer over og ut

20.07.2021.

Pandemien har gitt oss muligheten til å erfare hvordan det går når vi gjør ting ... les mer

Moden Heidsieck

23.03.2021.

Da det franske investeringsselskapet EPI kjøpte Charles Heidsieck i 2011, marker... les mer

2006 og 168 fra Krug

18.03.2021.

Dyrkeåret 2006 var kontrastfylt i Champagne. Det startet med en særlig kald vint... les mer

Sjarmørårgangen 2018 i Chianti Classico

11.03.2021.

Jeg fikk i fjor vinter anledningen til å dykke litt i aktuelle slipp fra de tosc... les mer

Vinene fra Corton-høyden

10.03.2021.

Corton-Charlemagne 1996 fra Coche-Dury står i min hukommelse som den flotteste u... les mer

Vougeot

10.01.2018.

Vougeot er på noen måter det mest spesielle vinmarksområdet i Burgund. Her domin... les mer

Årets nye GG-viner

23.09.2020.

1. september markerer den offisielle lanseringsdatoen for hvite GG-viner fra 201... les mer

Forsmak på Toscana

23.02.2020.

Denne artikkelen var på trykk i Vinforum III - 2019Det var tid for årets smaking... les mer

Årets restaurant 2019

19.11.2019.

Tidligere i år nominerte den norske juryen til The Nordic Prize følgende seks ka... les mer

Ukens vin

Ukens vin: Finstemt friulivin

18.09.2021.

Friuli-Venezia Giulia, eller bare Friuli, er blant de klart mest interessante re... les mer

Ukens vin: Kjølig fiasco fra Fabbri

16.08.2021.

Lamole er en høytliggende "frazione" tilknyttet kommunen Greve in Chianti og ska... les mer

Ukens vin: Muschelkalk til muslingene

02.08.2021.

Sommerferien er vel over for de fleste, men påfyll av sommerviner ser det ut til... les mer

Ukens vin: Vårvin fra Savoie

23.04.2021.

Våren er i full spring her i hovedstaden, og med det kommer en tørst på kjølige ... les mer

Ukens vin: Val d'Ossolas redning

11.04.2021.

Den vakre dalen Val d'Ossola ligger nærmest omringet av sveitsergrensen, under a... les mer

Ukens vin: Historisk hvit rioja

21.03.2021.

Det nordspanske vinkompani CVNE (Compañia Vinicola del Norte de España) ble etab... les mer

Ukens vin: Grasiøs galiciavin

10.03.2021.

Det spanske vinkollektivet Envínate er prosjektet til studiekompisene Laura Ramo... les mer

Ukens vin: Vidløftig verdicchio

29.01.2021.

Slutten av januar, og vi står med begge bena midt i sesongen for noen av de best... les mer

Ukens vin: Basisbobler til nyttårsaften

28.12.2020.

Nyttårsaften står for døren, og det er vel med moderate kvaler vi takker 2020 fo... les mer

Ukens vin: Pålitelig portvin

11.12.2020.

Årgangsportvin – eller Vintage Port på engelsk – er den høyeste kvalitet av såka... les mer