Vinforum anmelder Pjoltergeist
Den holder til på Fredensborg i lokalene der Hells Angels’ Rubber Chicken tidligere hadde til huse. Interiøret er mørkt og oppdekningen uformell, uten duker på bordene. Maten er islandsk-nordisk-asia...
Les hele saken
Del saken på   Facebook    
Sentimental mottakelse
Jeg har sett en kvinne begynne å gråte fordi maten hun fikk var så overveldende. I begynnelsen av måltidet ristet hun bare på hodet. Så, etter hvert som det fortsatte å komme..
  4  kommentar
Les hele saken
Del saken på   Facebook    

           
 Artikler
 Ukens vin
Biodynamisk blaufränkisch
Østerrike er mest kjent for sine hvitviner – tørre så vel som søte – men de senere årene er det også blitt sving på rødvinsproduksjonen, og ...
Publisert  11.04.14
 
Les hele saken
Rimelig rød Ribeiro
Spansk rødvin forbindes av mange med fatlagrede viner basert på tempranillo, garnacha eller eventuelt cariñena, og det er gjerne områder som Rioja, Ribera del Duero eller Priorat som assosieres med de beste vinene. Galicia omtales sjelden når det er snakk om rødvin, selv om området de siste 30 år ha...
Publisert  05.04.14
 
Les hele saken
Seriøs Sercial
Norge, som tidligere (på 50-tallet) avtok ca 10 % av Madeiras samlede produksjon, kjøper i dag kun skarve 14 000 liter av denne historiske hetvinen, og det er de billigste sortene, 3 og 5 år gamle viner det går mest i. Men det er blant de høyere kvalitetene, fra 10 år gamle viner og oppover, og kans...
Publisert  28.03.14
 
Les hele saken
God Gioviano
Taurasi ble Syd-Italias første DOCG i 1993, og mye av æren for at det skjedde k...
Publisert  07.03.14
 
Les hele saken