Burgund 2021: Mesterlig fra Rousseau (+)

Like i forkant av spesialslippet for 2021 inviterte vinklubben The Three Fifty, som er en del av serveringsstedene i Kastellet i Hegdehaugsveien i Oslo, til en smaking av syv viner fra Armand Rousseau. Det kunne vi ikke gå glipp av.

Rousseaus 2021'ere er noen av de absolutt flotteste vinene jeg har smakt fra årgangen. Eric og datteren Cyrielle Rousseau har klart å få frem en dybde og en helt sublim, pur frukt, kombinert med den etterhvert sjeldne kjøligheten som dette året kunne by på, mesterlig innrammet av en delikat tanninkvalitet og luksuriøs eik. Vinene har gått kraftig opp i pris de senere årene, og sånn sett havnet utenfor rekkevidden for mange av oss som har hatt et forhold til dem. Det er synd, men man får nyte de dråpene man kan!

Logg inn for å lese artikkelen!