Vinforum V – 2025

I årets siste magasin ser vi på hvor Bordeaux står i dag, med William Kelleys artikkel om hva som rører seg i vinmark og kjellere hos de mest dynamiske eiendommene, og Per Mælengs artikler om markedssituasjonen i Bordeaux, om årgang 2022 og om 1989.

Arne Ronold har sammen med The Institute of Masters of Wine reist rundt i England, og rapporterer om sine høydepunkter. Ellers kan du lese om Laurent Ponsot i Burgund, om Vajra i Barolo og deres femtiårsjubileum, og vi har blindtestet hvitvin fra Kremstal og rødvin fra Bairrada. Restaurantene vi har anmeldt denne gangen er Schou på Fløyen og Code Restaurant. Dette og mye mer!

Abonnenter finner digitalversjon av bladet her.