Vinforum V – 2024

Årets siste magasin er ute, og denne gangen er det blant annet flere artikler om nebbioloviner å finne, skrevet av Egil Andreas Aasheim og Eirik Sand Johnsen. Knut Sogner har skrevet om Domaine Rebourseau i Gevrey-Chambertin og Tommy Andresen kommer med en artikkel med tittelen Franske annerledesviner. Nils Are Økland har tatt for seg vinutviklingen i Australia, og vi har også fått et innlegg fra tidligere produktsjef i Vinmonopolet Terje Meling, som spør om Vinmonopolet ønsker å være et supermarked eller faghandel? Les også Vinmonopolets svar til dette.

Per Mæleng tar for seg utfordringene med å utvikle seg til en god smaker i dagens prissituasjon, og hvordan Burgund står i fare for å prise seg ut av rekkevidde for den kommende generasjonens vininteresserte. Det er for tiden aktuelt å lese om de ukuelige vinmakerne på gården Mersel Wine i Libanon, flott skrevet av Signe Wulff. I blindtestene våre har vi sett på Cru-viner fra Languedoc, og tørre hvitviner av Verdicchio fra Marche. Restaurantene som er anmeldt i dette bladet er Mon Oncle i Oslo og K2 i Stavanger.

God lesning og god jul fra oss i Vinforum!

Abonnenter finner digitalversjon av bladet her.