Vinforum anbefaler
Revitalisert Roederer
Publisert:
17. desember 2023
Sist endret:
20. desember 2025
Vinforum anbefaler
Revitalisert Roederer
Det Få vinområder i verden har en så smal linje å gå på som Champagne; marginene mellom den perfekte undermodne frukten og den uegnede overmodne frukten er små.
De syrlige og sukkerfattige druene som én gang gjorde prosessen med annengangsgjæring, bunnfallslagring og sukkertilsetning (dosage) til en optimal vei mot vintypen vi kaller champagne, blir nå ofte så søte og solmodne at man like godt kan drikke vinen som den er, fremfor å gå omveien med å lage musserende vin.
Bli abonnent!
Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.
Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.
Siste artikler
Les våre nyeste artikler
Bransjenytt
Nyansettelser i vinbransjen
Det er stadig forflytninger av folk i den norske vinimportbransjen.
Aktuelt
Septembernyhetene
Høsten er kommet og det er også septemberslippet. 260 viner har fått omtale, og 57 viner har fått to...
Aktuelt
Spesialslipp: Øvrige Frankrike og Europa
Også denne gang er «Øvrige Frankrike og Europa» tittelen på årets fjerde spesialslipp.