Logg inn / Registrer deg
Gaia - Battle of Bottles

Ukens vin: Hvass Vespolina

Nord-Piemonte, eller Alto-Piemonte som regionen også omtales som, sto for 150 år siden høyt i kurs som vinområde, og flere av vinene var mer berømte enn Barolo. Men siden da har regionen vært gjennom en nedtur av dimensjoner, noe som først og fremst skyldes en markant avfolkning, noe som dels skyldes en stor emigrasjon til Den nye verden, dels industrialiseringen som gjorde at folk flyttet til de nærliggende storbyene Milano og Torino. Men i nyere tid er flere av vinområdene i regionen i ferd med å få en viss renessanse. Den primære druesorten er her, som i Barolo og Barbaresco, nebbiolo, men i Alto Piemionte forkommer det også enkelte støttesorter som uva rara og vespolina, og enkelte ganger ser man også endrueviner av disse sortene. Ukens vin er Vespolina Coda Rossa 2013 fra vinhuset Ioppa.

Familien Ioppa holder til i DOCG Ghemme, og kan dokumentere sin tilstedeværelse som vinprodusenter i området til 1852, da Michelangelo Ioppa kjøpte vinmarker lokalt. Eiendommen er på litt over 20 ha, og det det er i dag sjette generasjon, brødrene Giorgio og Gianpiero, samt syvende generasjon ved sønnene Andrea, Luca og Marco, som står bak vinene som lages etter tradisjonelle prinsipper.

Vespolina Coda Rossa 2013
Ioppa, Alto Piemonte
#3665101, kr 155
(Winemarket)

Frisk, ren og tiltalende vespolina med innslag av kirsebær, fioler og et streif av krydder og lær på duft. Pent fyldig, saftig og lett syrlig vin med flott frukt i munnen, god lengde og fast og tørr finish.

Mat: Pasta, kylling, lam