Logg inn / Registrer deg
Gaia - Battle of Bottles

Nordic Prize 2015: Årets restaurant ble MAAEMO

MAAEMO vant Nordic Prize 2015.
Den syvende kåringen av årets nordiske restaurant gikk av stabelen 22.05 på restaurant Bühlmann og vinneren ble norske MAAEMO restaurant. Dette er andre gang de vinner denne kåringen, første var i 2012.
Årets nominerte restauranter var som følger:
-Dill, Reykjavik – for det nordatlantiske område inklusiv Island, Grønland og Færøyene.
-Maaemo, Oslo, Norge
-Kong Hans Kælder, København, Danmark.
-PM & Vänner, Växjo, Sverige
-Chef & Sommelier, Helsinki, Finland

Vinforums restaurantjury består av Øyvind Hjelle, Liz Mortensen, Rune Rake, Arne Ronold og Nils Are Økland, og valget falt i år på Maaemo. De andre forhåndsnominerte restaurantene i Norge var Credo, Fauna (Som dessverre stenger i juli), Måltid (som dessverre stengte i desember), Re-Naa og Statholdergaarden.
 Tidligere vinnere i Norge har vært Bagatelle (2009), Oscarsgate (2010 & 2011), Maaemo (2012) og Ylajali (2013 & 2014). Vinneren av Årets Restaurant i Norge blir automatisk norsk finalist i konkurransen om å bli Nordens beste restaurant. Tidligere vinnere av nordens beste restaurant er:

2014: KOKS,  Torshavn
2013: Geranium, Rasmus Kofoed & Søren Ledet
2012: Maaemo, Esben Holmboe
2011: Henne Kirkeby Kro, Allan Poulsen
2010: Matsalen, Mathias Dahlgren
2009: noma, René Redzepi

Foto: © Michael Bo Rasmussen / Baghuset. Dato: 22.05.16