Ny superkategori i Chianti

Publisert  14.06.2012 kl 12:18

Consorzio del Vino Chianti Classico går inn for å innføre en superkategori i klassifiseringen av viner fra Chianti Classico. Den skal omfatte de ypperste kvalitetsviner, først og fremst enkeltmarksviner, og skal ligge over Riserva-nivået som i dag er det høyeste innenfor området. Vinene fra den nye toppkategorien, som foreløpig er uten navn, vil ikke kunne selges tidligere enn 30 måneder etter innhøsting.

Del saken på   Facebook