Lamavinen fra Lavaque

Publisert  13.04.2012 kl 15:17

Argentina var fokusområde for Polets nyhetslanseringer i mars, og det beste kjøpet i dette slippet var Quara Malbec 2011 fra Bodegas Félix Lavaque i Cafayate Valley i Salta, nord i Argentina.

José Lavaque plantet sine første vinstokker i Cafayate Valley i 1870, og sønnen Felix etablerte Bodegas Félix Lavaque i 1889. I dag er det fjerde og femte generasjon, henholdsvis Rodolfo Félix Lavaque og sønnen Francisco som styrer skuten, og eiendommen omfatter i dag 288 ha vinmarker sentralt i Cafayate Valley, 1800 moh.

Ukens vin er husets «entry level» malbec, og navnet quara er inkaenes betegnelse på den lokale lamaen.

Quara Malbec 2011
Félix Lavaque
Cafayate Valley, Salta, Argentina
#95892, kr 104,80
Mørk, ungdommelig og lett jordlig malbec med innslag av mørke bær, anis og et streif av blekk på duft. Fyldig og kraftig vin med god frukt innover i munnen og fast og varm finish.

Mat: Lam, okse, vilt.

Del saken på   Facebook